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| 1人分栄養価 | |
|---|---|
| エネルギー | 291kcal |
| 野菜量 | 258.0g |
| 塩分 | 2.7g |
| カルシウム | 56mg |
| 脂質 | 8.9g |
| 鉄分 | 1.4mg |
| サラダ油 | 大さじ1/2杯 |
|---|---|
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 牛肉もも(薄切り、一口大に切る) | 200g |
| (A) | |
| ┌じゃがいも(乱切り) | 4コ |
| │玉ねぎ(8等分のくし切り) | 2コ |
| └人参(乱切り) | 150g |
| (B) | |
| ┌水 | 350ml |
| │しょうゆ | 大さじ2杯 |
| │みりん | 大さじ3杯 |
| └マギー ブイヨン | 2コ |
| (C) | |
| ┌糸こんにゃく(軽く下茹でしておく) | 80g |
| └さやいんげん(斜め切りにし、電子レンジで2分加熱する) | 30g |
