簡単豚キムチ鍋
調理時間20分
レシピNo.2255
1人分栄養情報
エネルギー
181kcal
食塩相当量
2.5g
たんぱく質
14.1g
脂質
10.5g
糖質
4.8g
食物繊維
3.0g
カルシウム
92mg
鉄
1.4mg
野菜摂取量
143.0g
監修 ネスレ管理栄養士
材料 (5人分)
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| A鍋つゆ | |
|---|---|
| Aマギー ブイヨン | 4コ |
| Aコチュジャン | 小さじ1杯 |
| Aおろしにんにく | 小さじ2/3杯 |
| A水 | 1200ml |
| 白菜キムチ(一口大に切る) | 120g |
| 豚肉ロース(薄切り、一口大に切る) | 200g |
| 木綿豆腐(大きめの角切り) | 300g |
| 長ねぎ(斜め切り) | 1本 |
| 生しいたけ(2～3等分に切る) | 4枚 |
| えのき茸(半分に切って小房に分ける) | 100g |
| 春菊(ざく切り) | 1/2束 |
作り方
※用語説明・商品についてはリンクをクリック
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1(A)の鍋つゆを煮立て、春菊以外の材料を入れて煮ます。
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2豚肉に火が通って豆腐が温まれば、春菊を入れてサッと煮、器に取り分けていただきます。
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＊栄養価は鍋つゆを75％食べたとして算出しています。
レシピで使用している商品
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マギー ブイヨン
