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魚介と彩り野菜の簡単スープ

調理時間15分

レシピNo.2271

たっぷり

野菜量

カルシウム

クリアなスープベースにあさりと彩り野菜が見た目にも美味しい洋風スープ。素材をいかす「マギー コンソメ 無添加」を振り入れるだけの簡単おしゃれレシピです。

1人分栄養情報

エネルギー

62kcal

食塩相当量

1.8g

たんぱく質

2.7g

脂質

2.2g

糖質

5.6g

食物繊維

1.1g

カルシウム

33mg

1.4mg

野菜摂取量

61.0g

監修 ネスレ管理栄養士

監修 ネスレ管理栄養士

材料 (3人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

サラダ油 大さじ1/2杯
にんにく(薄切り) 1片
あさり(殻つき) 150g
白ワイン 大さじ2杯
A玉ねぎ(6等分のくし切り) 1/2コ
Aパプリカ(細切り) 1/4コ
Aパプリカ(細切り) 1/4コ
Bマギー コンソメ 無添加 1&1/2本
B 500ml
こしょう 少々
イタリアンパセリ(粗みじん切り) 1枝

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

  • 1鍋にサラダ油とにんにくを熱し炒め、あさりと白ワインを入れて蒸し煮にし、(A)と(B)を加えて4分煮て、最後にこしょうを振ります。

  • 2器に盛り、イタリアンパセリを振ります。

レシピで使用している商品

  • マギー コンソメ 無添加

    マギー コンソメ 無添加

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商品

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  • マギー コンソメ 無添加

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こだわり

  • カロリー控えめ

  • 脂質控えめ

  • 塩分控えめ

  • 野菜たっぷり

  • カルシウムたっぷり

  • 鉄分たっぷり

  • 食物繊維たっぷり


料理のジャンル

  • 洋風

  • 和風

  • イタリアン

  • 中華風

  • エスニック

  • 韓国風


レシピのタイプ

  • おかず

  • スープ

  • サラダ

  • ごはん

  • パスタ

  • パン

  • 麺類

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  • ドリンク

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シチュエーション

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