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ヘルシーキーマカレー

調理時間25分

レシピNo.2277

たっぷり

野菜量

鉄分

美味しさとまらない!市販ルウを使わず「マギー ブイヨン」で作る、カロリーと塩分控えめな定番にしたいヘルシーキーマカレー。

1人分栄養情報

エネルギー

150kcal

食塩相当量

1.5g

たんぱく質

12.0g

脂質

5.9g

糖質

8.5g

食物繊維

3.6g

カルシウム

40mg

1.7mg

野菜摂取量

98.0g

監修 ネスレ管理栄養士

監修 ネスレ管理栄養士

材料 (4人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

Aサラダ油 大さじ1/2杯
Aにんにく(みじん切り) 1片
鶏肉【挽肉】 180g
B玉ねぎ(粗めのみじん切り) 1コ
B人参(粗めのみじん切り) 1/2本
Bマッシュルーム(粗めのみじん切り) 4コ
Cカレー粉 大さじ1&1/2杯
Cガラムマサラ 小さじ1/2杯
C薄力粉 小さじ2杯
Dグリーンピース【生】 50g
Dマギー ブイヨン 2&1/2コ
D 250ml
イタリアンパセリ 適宜

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

  • 1厚手の鍋に(A)を熱し香りが出たら、鶏肉をほぐしながら炒めてから、(B)をよく炒め、(C)を加えてさらに炒めます。最後に(D)を加えて軟らかくなるまで煮ます。

  • 2器に盛り、イタリアンパセリを添えます。

レシピで使用している商品

  • マギー ブイヨン

    マギー ブイヨン

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商品

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    ゴールドブレンド バリスタ

  • ネスカフェ ドルチェ グスト

  • マギー コンソメ 無添加

  • マギー ブイヨン

  • マギー ブイヨン 無添加

  • マギー ブイヨン 無添加 アレルギー特定原材料等28品目不使用

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こだわり

  • カロリー控えめ

  • 脂質控えめ

  • 塩分控えめ

  • 野菜たっぷり

  • カルシウムたっぷり

  • 鉄分たっぷり

  • 食物繊維たっぷり


料理のジャンル

  • 洋風

  • 和風

  • イタリアン

  • 中華風

  • エスニック

  • 韓国風


レシピのタイプ

  • おかず

  • スープ

  • サラダ

  • ごはん

  • パスタ

  • パン

  • 麺類

  • デザート

  • ドリンク

  • お弁当


シチュエーション

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調理時間

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