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肉じゃが

調理時間25分

レシピNo.2291

たっぷり

野菜量

たっぷり

野菜量

ゴロゴロ野菜たっぷり!ブイヨンがしみた定番にしたい肉じゃがは、「マギー ブイヨン」で作るコクとうまみの洋風だしが決め手。

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1人分栄養情報

エネルギー

245kcal

食塩相当量

1.9g

たんぱく質

15.7g

脂質

8.5g

糖質

22.4g

食物繊維

2.7g

カルシウム

23mg

2.3mg

野菜摂取量

155.0g

監修 ネスレ管理栄養士

監修 ネスレ管理栄養士

材料 (4人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

サラダ油 大さじ1/2杯
A牛肉もも(薄切り、一口大に切る) 250g
Aじゃがいも(乱切り) 3コ
A人参(乱切り) 1/2本
A玉ねぎ(12等分のくし切り) 1コ
Bマギー ブイヨン 2コ
B 500ml
Bしょうゆ 大さじ1杯
B砂糖 大さじ1杯
B 大さじ1杯
グリーンピース【缶】 15g

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

  • 1鍋にサラダ油を熱し、(A)を炒め、火が通ったら、(B)を加えて沸騰したらアクを取り弱火にして軟らかくなるまで約11分煮ます。

  • 21.にグリンピースを加えて軽く煮ます。

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  • おかず

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