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肉じゃが

調理時間25分

レシピNo.2291

たっぷり

野菜量

食物繊維

たっぷり

野菜量

カルシウム

鉄分

ゴロゴロ野菜たっぷり!ブイヨンがしみた定番にしたいヘルシー肉じゃがは、マギー ブイヨンで作るコクとうまみの洋風だしが決め手。

1人分栄養情報

エネルギー

245kcal

食塩相当量

1.9g

たんぱく質

15.7g

脂質

8.5g

糖質

22.4g

食物繊維

2.7g

カルシウム

23mg

2.3mg

野菜摂取量

155.0g

監修 ネスレ管理栄養士

監修 ネスレ管理栄養士

材料 (4人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

サラダ油 大さじ1/2杯
A牛肉もも(薄切り、一口大に切る) 250g
Aじゃがいも(乱切り) 3コ
A人参(乱切り) 1/2本
A玉ねぎ(12等分のくし切り) 1コ
Bマギー ブイヨン 2コ
B 500ml
Bしょうゆ 大さじ1杯
B砂糖 大さじ1杯
B 大さじ1杯
グリーンピース【缶】 15g

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

  • 1鍋にサラダ油を熱し、(A)を炒め、火が通ったら、(B)を加えて沸騰したらアクを取り弱火にして軟らかくなるまで約11分煮ます。

  • 21.にグリンピースを加えて軽く煮ます。

レシピで使用している商品

  • マギー ブイヨン

    マギー ブイヨン

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商品

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こだわり

  • カロリー控えめ

  • 脂質控えめ

  • 塩分控えめ

  • 野菜たっぷり

  • カルシウムたっぷり

  • 鉄分たっぷり

  • 食物繊維たっぷり


料理のジャンル

  • 洋風

  • 和風

  • イタリアン

  • 中華風

  • エスニック

  • 韓国風


レシピのタイプ

  • おかず

  • スープ

  • サラダ

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