肉じゃが

レシピNo.2291

肉じゃが

ゴロゴロ野菜たっぷり！ブイヨンがしみた定番にしたい肉じゃがは、「マギーブイヨン」で作るコクとうまみの洋風だしが決め手。

25

分

245kcal

レシピNo.2291

25

分

245kcal

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材料 (4人分)

サラダ油

大さじ

1/2杯

(A)

牛肉もも

(薄切り、一口大に切る)

250

g

(A)

じゃがいも

(乱切り)

3

コ

(A)

人参

(乱切り)

1/2本

(A)

玉ねぎ

(12等分のくし切り)

1

コ

(B)

マギーブイヨン

2

コ

(B)

水

500

ml

(B)

しょうゆ

大さじ

1

杯

(B)

砂糖

大さじ

1

杯

(B)

酒

大さじ

1

杯

グリーンピース【缶】

15

g

作り方

ステップ1

鍋にサラダ油を熱し、(A)を炒め、火が通ったら、(B)を加えて沸騰したらアクを取り、弱火にして軟らかくなるまで約11分煮ます。

ステップ1

1 / 2

鍋にサラダ油を熱し、(A)を炒め、火が通ったら、(B)を加えて沸騰したらアクを取り、弱火にして軟らかくなるまで約11分煮ます。

ステップ2

1.にグリンピースを加えて軽く煮ます。

ステップ2

2 / 2

1.にグリンピースを加えて軽く煮ます。

栄養情報 ( 1人分 )

エネルギー

245 kcal

食塩相当量

1.9 g

たんぱく質

15.7 g

脂質

8.5 g

糖質

22.4 g

食物繊維

2.7 g

カルシウム

23 mg

鉄

2.3 mg

野菜摂取量

155.0 g