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人参と枝豆のさっぱりチーズサラダ

調理時間15分

レシピNo.2305

たっぷり

食物繊維

たっぷり

野菜量

カルシウム

鉄分

レモン風味の人参にフレッシュチーズの白と枝豆の緑が彩り鮮やかな、食物繊維たっぷりのヘルシーレシピ。「マギー コンソメ 無添加」のうまみとコクに桜えびの香りがふわっと広がります。

1人分栄養情報

エネルギー

71kcal

食塩相当量

1.1g

たんぱく質

5.5g

脂質

2.2g

糖質

5.2g

食物繊維

2.6g

カルシウム

57mg

0.8mg

野菜摂取量

75.0g

監修 ネスレ管理栄養士

監修 ネスレ管理栄養士

材料 (4人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

人参(短冊切り) 1&1/3本
小さじ1/4杯
Aマギー コンソメ 無添加 1本
Aレモン汁 小さじ2杯
B枝豆(さや付きを茹でて、薄皮を外したもの) 正味100g
B桜えび 大さじ2杯
Bカッテージチーズ 大さじ3杯

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

  • 1人参は塩茹でし、水気を切って、予め混ぜておいた(A)に和え、粗熱をとります。

  • 21.に(B)を加えて和えます。

レシピで使用している商品

  • マギー コンソメ 無添加

    マギー コンソメ 無添加

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  • 野菜たっぷり

  • カルシウムたっぷり

  • 鉄分たっぷり

  • 食物繊維たっぷり


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