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ネスレ バランスレシピ…毎日のごはんでバランスの取れた食生活を心がけて、楽しく健康な日々を過ごしましょう!

春雨とにらの和え物

調理時間 10分 (レシピNo.2308)
  • 控えめ
  • カロリー控えめ
  • 脂質控えめ
  • 塩分控えめ

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    1人分栄養価
    エネルギー 60kcal
    野菜量 107.0g
    塩分 0.6g
    カルシウム 20mg
    脂質 1.2g
    鉄分 0.6mg

    材料 (4人分)

    ※用語説明は下線をクリック
    (A)
    ┌人参(せん切り) 40g
    春雨(乾、水で戻して10cm長さに切る) 30g
    │もやし 250g
    │えのき茸(半分の長さに切る) 1袋
    └にら(3cm長さに切る) 1/2束
    (B)
    ┌長ねぎ(みじん切り) 大さじ1杯
    マギー 無添加コンソメ 1本
    │酢 大さじ3杯
    └ごま油 小さじ1杯

    作り方

    ※用語説明は下線をクリック
    1. (A)は熱湯で順番に茹でて、まとめてザルにあけて水気を切ります。
    2. ボールに(B)を入れて混ぜ合わせ、1.を加えて和えます。
    バランスレシピ > 春雨とにらの和え物