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春雨とにらの和え物

調理時間10分

レシピNo.2308

たっぷり

野菜量

カルシウム

鉄分

つるつるした春雨ともやしのシャキシャキの食感が楽しい、ごま油の香りが食欲をそそる和え物。洋風だしの「マギー コンソメ 無添加」を振り掛ければ簡単に味付けできます!

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1人分栄養情報

エネルギー

60kcal

食塩相当量

0.6g

たんぱく質

2.0g

脂質

1.2g

糖質

9.5g

食物繊維

2.3g

カルシウム

20mg

0.6mg

野菜摂取量

107.0g

監修 ネスレ管理栄養士

監修 ネスレ管理栄養士

材料 (4人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

A人参(せん切り) 40g
A春雨(乾、水で戻して10cm長さに切る) 30g
Aもやし 250g
Aえのき茸(半分の長さに切る) 1袋
Aにら(3cm長さに切る) 1/2束
B長ねぎ(みじん切り) 大さじ1杯
Bマギー コンソメ 無添加 1本
B 大さじ3杯
Bごま油 小さじ1杯

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

  • 1(A)は熱湯で順番に茹でて、まとめてザルにあけて水気を切ります。

  • 2ボールに(B)を入れて混ぜ合わせ、1.を加えて和えます。

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こだわり

  • カロリー控えめ

  • 脂質控えめ

  • 塩分控えめ

  • 野菜たっぷり

  • カルシウムたっぷり

  • 鉄分たっぷり

  • 食物繊維たっぷり


料理のジャンル

  • 洋風

  • 和風

  • イタリアン

  • 中華風

  • エスニック

  • 韓国風


レシピのタイプ

  • おかず

  • スープ

  • サラダ

  • ごはん

  • パスタ

  • パン

  • 麺類

  • デザート

  • ドリンク

  • お弁当


シチュエーション

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  • お弁当

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