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豆腐とトマトのバジル風味

調理時間10分

レシピNo.2314

たっぷり

野菜量

カルシウム

鉄分

モッツァレラチーズに見立てた豆腐にトマトとバジルの彩りが楽しい、見た目はイタリアン風なサラダ!「マギー コンソメ 無添加」に、にんにくとバジルの香りにレモンの風味が爽やかなレシピ。

1人分栄養情報

エネルギー

66kcal

食塩相当量

0.9g

たんぱく質

3.4g

脂質

3.1g

糖質

5.6g

食物繊維

1.4g

カルシウム

36mg

0.7mg

野菜摂取量

108.0g

監修 ネスレ管理栄養士

監修 ネスレ管理栄養士

材料 (4人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

Aレモン汁 大さじ1杯
Aマギー コンソメ 無添加 1本
Aオリーブオイル 大さじ1/2杯
Aにんにく(みじん切り) 1/2片
B絹ごし豆腐(1.5cmのさいの目に切る) 200g
Bトマト(1cm幅に輪切りにし8等分に切る) 2コ
B乾燥わかめ(カット、水で戻しておく) 2g
少々
粗挽黒こしょう 少々
バジル(手でちぎる) 10枚

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

  • 1(A)を混ぜ合わせておきます。

  • 2(B)を混ぜ合せ、塩と粗挽黒こしょうを振り、バジルを散らします。

  • 32.に(A)をかけます。

レシピで使用している商品

  • マギー コンソメ 無添加

    マギー コンソメ 無添加

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  • カロリー控えめ

  • 脂質控えめ

  • 塩分控えめ

  • 野菜たっぷり

  • カルシウムたっぷり

  • 鉄分たっぷり

  • 食物繊維たっぷり


料理のジャンル

  • 洋風

  • 和風

  • イタリアン

  • 中華風

  • エスニック

  • 韓国風


レシピのタイプ

  • おかず

  • スープ

  • サラダ

  • ごはん

  • パスタ

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  • 麺類

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