鶏ひき肉入り混ぜご飯
調理時間50分
レシピNo.2342
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1人分栄養情報
エネルギー
519kcal
食塩相当量
1.9g
たんぱく質
17.0g
脂質
8.8g
糖質
85.0g
食物繊維
1.6g
カルシウム
95mg
鉄
2.2mg
野菜摂取量
10.0g
監修 ネスレ管理栄養士
材料 (3人分)
※用語説明・商品についてはリンクをクリック
| 米 | 2合(300g) |
|---|---|
| Aマギー コンソメ 無添加 | 1本 |
| A人参(粗みじん切り) | 1/2本 |
| 卵 | 1コ |
| 砂糖 | 適宜 |
| 鶏肉【挽肉】 | 100g |
| B砂糖 | 大さじ1杯 |
| B薄口しょうゆ | 大さじ1杯 |
| B酒 | 大さじ1杯 |
| Bみりん | 大さじ1杯 |
| B生姜(せん切り) | 1片 |
| C白ごま | 大さじ1杯 |
| C黒ごま | 大さじ1杯 |
| 刻みのり | 少々 |
| みつば | 適宜 |
作り方
※用語説明・商品についてはリンクをクリック
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1米は洗米してざるに上げ、30分ほど置きます。(時間外)
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2炊飯器に1.、(A)を入れて、水(分量外)を炊飯器の定量ラインまで加えて普通に炊き上げます。
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3卵は砂糖を加え、軽めの炒り卵にし、別皿に移します。
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4挽肉は、(B)とあわせてポロポロになるまで炒め煮します。
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52.のご飯が炊き上がったら、3.、4.、(C)を加えて混ぜ、刻みのりとみつばを添えます。
レシピで使用している商品
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マギー コンソメ 無添加
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