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ネスレ バランスレシピ…毎日のごはんでバランスの取れた食生活を心がけて、楽しく健康な日々を過ごしましょう!

鮭のチャンチャン焼き

調理時間 20分 (レシピNo.2373)
  • 控えめ
  • カロリー控えめ
  • 脂質控えめ
  • 塩分控えめ

  • たっぷり
  • 野菜量たっぷり
    • 印刷する
    1人分栄養価
    エネルギー 218kcal
    野菜量 144.0g
    塩分 1.9g
    カルシウム 62mg
    脂質 4.6g
    鉄分 1.4mg

    材料 (4人分)

    ※用語説明は下線をクリック
    4切れ
    (A)
    ┌キャベツ(ざく切り) 300g
    │もやし 100g
    │人参(せん切り) 1/2本
    └しめじ 100g
    (B)
    ┌酒 大さじ2杯
    │味噌 大さじ2杯
    マギー 無添加コンソメ 2本
    └みりん 大さじ2杯

    作り方

    ※用語説明は下線をクリック
    1. フライパンにサラダ油を熱し、鮭を入れて両面焼き、(A)を加えてしんなりするまで炒めたら(B)を加えて軽く炒め、最後に蓋をして蒸し焼きにします。
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