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ネスレ バランスレシピ…毎日のごはんでバランスの取れた食生活を心がけて、楽しく健康な日々を過ごしましょう!

チキンとズッキーニの香りスープ

調理時間 10分 (レシピNo.2415)
  • 控えめ
  • カロリー控えめ
    • スープ
      (200kcal以下)
  • 脂質控えめ
    • スープ
      (5.6g以下)
  • 塩分控えめ
    • スープ
      (1.7g以下)

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    1人分栄養価
    エネルギー 81kcal
    野菜量 64.0g
    塩分 1.2g
    カルシウム 15mg
    脂質 4.6g
    鉄分 0.4mg

    材料 (4人分)

    ※用語説明は下線をクリック
    オリーブオイル 小さじ1杯
    にんにく(みじん切り) 1片
    鶏肉もも(小さめの一口大) 100g
    (A)
    ズッキーニ(1.5cmの角切り) 1/2本
    └玉ねぎ(1cmの角切り) 1/2コ
    (B)
    マギー 無添加コンソメ 2本
    └水 600ml
    プチトマト(4等分のくし切り) 5コ
    こしょう 少々
    イタリアンパセリ(粗みじん切り) 適宜

    作り方

    ※用語説明は下線をクリック
    1. 鍋に油とにんにくを熱し、鶏肉を入れ軽く炒めてから、(A)を加えて軽く炒めます。
    2. 1.に、(B)を加えて沸騰したら、プチトマトを加えて軽く煮て、最後にこしょうを振ります。
    3. 器に盛り、イタリアンパセリを振ります。
    バランスレシピ > チキンとズッキーニの香りスープ