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チキンとズッキーニの香りスープ

調理時間10分

レシピNo.2415

たっぷり

野菜量

チキンとズッキーニの食感が美味しい、にんにくの香りが食欲をそそるシンプルコンソメスープ。クセのないクリアなうまみの「マギー コンソメ 無添加」を使えば、簡単洋風スープの出来上がりです!

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1人分栄養情報

エネルギー

81kcal

食塩相当量

1.2g

たんぱく質

4.9g

脂質

4.6g

糖質

4.0g

食物繊維

1.0g

カルシウム

15mg

0.4mg

野菜摂取量

64.0g

監修 ネスレ管理栄養士

監修 ネスレ管理栄養士

材料 (4人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

オリーブオイル 小さじ1杯
にんにく(みじん切り) 1片
鶏肉もも(小さめの一口大) 100g
Aズッキーニ(1.5cmの角切り) 1/2本
A玉ねぎ(1cmの角切り) 1/2コ
Bマギー コンソメ 無添加 2本
B 600ml
プチトマト(4等分のくし切り) 5コ
こしょう 少々
イタリアンパセリ(粗みじん切り) 適宜

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

  • 1鍋に油とにんにくを熱し、鶏肉を入れ軽く炒めてから、(A)を加えて軽く炒めます。

  • 21.に、(B)を加えて沸騰したら、プチトマトを加えて軽く煮て、最後にこしょうを振ります。

  • 3器に盛り、イタリアンパセリを振ります。

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  • 脂質控えめ

  • 塩分控えめ

  • 野菜たっぷり

  • カルシウムたっぷり

  • 鉄分たっぷり

  • 食物繊維たっぷり


料理のジャンル

  • 洋風

  • 和風

  • イタリアン

  • 中華風

  • エスニック

  • 韓国風


レシピのタイプ

  • おかず

  • スープ

  • サラダ

  • ごはん

  • パスタ

  • パン

  • 麺類

  • デザート

  • ドリンク

  • お弁当


シチュエーション

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