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ベーコンとガーリックのイタリアンスープ

調理時間10分

レシピNo.2423

たっぷり

野菜量

香ばしローストガーリックの風味を利かせた、ベーコンとえのきの簡単スープです。「マギー コンソメ 無添加」が素材本来の味をいかして、美味しさがひろがる一品に。

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1人分栄養情報

エネルギー

68kcal

食塩相当量

1.3g

たんぱく質

2.9g

脂質

3.9g

糖質

5.0g

食物繊維

1.7g

カルシウム

9mg

0.5mg

野菜摂取量

63.0g

監修 ネスレ管理栄養士

監修 ネスレ管理栄養士

材料 (2人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

Aオリーブオイル 小さじ1杯
Aにんにく(みじん切り) 1片
B玉ねぎ(薄切り) 1/3コ
Bショルダーベーコン(1cm幅に切る) 20g
Cマギー コンソメ 無添加 1本
C 300ml
えのき茸(半分に切り、小房に分ける) 50g
こしょう 少々
イタリアンパセリ(粗みじん切り) 適宜

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

  • 1鍋に(A)を熱し、香りが出たら(B)を加えてしんなりするまで炒めます。

  • 21.に(C)を加えて沸騰したら、えのき茸を加えて軽く煮て、こしょうを振ります。

  • 32.を器に盛り、イタリアンパセリを散らします。

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  • 鉄分たっぷり

  • 食物繊維たっぷり


料理のジャンル

  • 洋風

  • 和風

  • イタリアン

  • 中華風

  • エスニック

  • 韓国風


レシピのタイプ

  • おかず

  • スープ

  • サラダ

  • ごはん

  • パスタ

  • パン

  • 麺類

  • デザート

  • ドリンク

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