キャラメルブランマンジェ

作り方

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• 1水を入れたボールにゼラチンをふり入れ、ふやかします。

• 2鍋に(A)を混ぜ合わせて火にかけて沸騰直前まで温め、1.を加えて溶かします。

• 32.をボールにこして(B)を加え、ボールの底を氷水にあてながら静かに混ぜ、とろみがつき始めたら、水でぬらした型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。(時間外)

• 43.を器に盛り、「ネスカフェ ゴールドブレンド ポーション 贅沢キャラメルマキアート」をかけます。

• ＊お好みでホイップクリームやラズベリーをトッピングしてミントを飾っても良いでしょう。