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ネスレ バランスレシピ…毎日のごはんでバランスの取れた食生活を心がけて、楽しく健康な日々を過ごしましょう!

キャラメルブランマンジェ

調理時間 30分 (レシピNo.2465)

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1人分栄養価
エネルギー 94kcal
野菜量 0g
塩分 0.1g
カルシウム 72mg
脂質 6.0g
鉄分 0mg

材料 (6コ分(6人分))

※用語説明は下線をクリック
大さじ2杯
ゼラチン 大さじ1杯
(A)
ネスカフェ ゴールドブレンド ポーション 贅沢キャラメルマキアート 3コ
│砂糖 10g
└牛乳 300ml
(B)
┌生クリーム 50ml
└牛乳 50ml
ネスカフェ ゴールドブレンド ポーション 贅沢キャラメルマキアート 1コ
ホイップクリーム 適宜
ラズベリー 適宜
ミント 適宜

作り方

※用語説明は下線をクリック
  1. 水を入れたボールにゼラチンをふり入れ、ふやかします。
  2. 鍋に(A)を混ぜ合わせて火にかけて沸騰直前まで温め、1.を加えて溶かします。
  3. 2.をボールにこして(B)を加え、ボールの底を氷水にあてながら静かに混ぜ、とろみがつき始めたら、水でぬらした型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。(時間外)
  4. 3.を器に盛り、「ネスカフェ ゴールドブレンド ポーション 贅沢キャラメルマキアート」をかけます。
  5. *お好みでホイップクリームやラズベリーをトッピングしてミントを飾っても良いでしょう。
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