カフェモカ風味のシフォンケーキ

作り方

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• 1ボールに卵白を入れ、砂糖を数回に分けて加えながら泡立てて固いメレンゲを作ります。

  

• 2(A)を合わせてふるいながらボールに入れてリング状の山にし、くぼみの真ん中にサラダ油、水、卵黄の順に入れ、卵黄をくずしながら少しづつ混ぜ合わせ、「ネスカフェ ゴールドブレンド ポーション 贅沢カフェモカ」を加えてさらに、混ぜ合わせます。

  

• 32.に1.を3回に分けて加えながら混ぜ合わせ、型に流し入れます。

  

• 43.を180℃のオーブンに入れて約30分焼き、焼き上がったら型を逆さまにして冷まします(時間外)。

  

• ＊お好みで生クリームとチャービルを添えても良いでしょう。