作り方

1. 鍋に(A)を入れて、粉ゼラチンを振り入れ、沸騰直前まで加熱し、煮溶けたら火を止めます。
2. 1.をバットに流し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固め(時間外)、フォークで砕きます。
3. 油を熱したフライパンに、(B)で下味付けをした豚肉を入れ、両面焼きます。
4. 皿に、レタス、3.、ベビーリーフを盛り、2.をかけ、お好みでレモンを散らします。