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フィッシュナゲット (食物アレルゲン対応)

調理時間20分

レシピNo.2542

たっぷり

鉄分

魚がチキンナゲット風に大変身!可愛いから揚げ。

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1人分栄養情報

エネルギー

253kcal

食塩相当量

1.1g

たんぱく質

17.0g

脂質

9.1g

糖質

24.0g

食物繊維

0.8g

カルシウム

50mg

0.7mg

野菜摂取量

17.0g

監修 ネスレ管理栄養士

監修 ネスレ管理栄養士

材料 (3人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

白身魚(鯛やタラの切り身、骨と皮を除き、ざく切り) 4切れ
Aマギー ブイヨン 無添加 アレルギー特定原材料等28品目不使用 2/3本
A白ワイン 大さじ1杯
A片栗粉 大さじ2杯
片栗粉 適宜
菜種油 適宜
Bトマトペースト 30g
Bマギー ブイヨン 無添加 アレルギー特定原材料等28品目不使用 1/3本
Bレモン汁 大さじ1&1/2杯
Bはちみつ 大さじ1&1/2杯
お好みの野菜(プチトマト・ベビーリーフ等) 適量

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

  • 1厚手のビニール袋に魚を入れて、麺棒で繊維を切るように叩いてすり身状にし、(A)を加えて混ぜ合わせます。

  • 21.を12等分にし、ナゲット型に丸め、まわりに片栗粉を薄くまぶしつけます。

  • 32.を170度に熱した油できつね色になるまで約4分揚げ、混ぜ合わせた(B)のソースと、好みの野菜と共に器に盛ります。

  • -ご注意-

  • ・レシピ作成時の食材にはアレルギー特定原材料等28品目は含まれておりません。

  • ・実際に作る時には食材個々のアレルゲン性、アレルギー物質表示や注意喚起表示をご確認の上ご使用ください。

  • ■アレルギー表示対象品目■

  • 【特定原材料(表示義務)】 えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生(7品目)

  • 【特定原材料に準ずるもの(表示推奨)】あわび・いか・いくら・オレンジ・カシューナッツ・キウイフルーツ・牛肉・くるみ・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・まつたけ・もも・やまいも・りんご・ゼラチン・アーモンド(21品目)

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  • ネスレ レモネード ミックス

  • ネスレ プレスティージオ

  • ネスレ イーグル


こだわり

  • カロリー控えめ

  • 脂質控えめ

  • 塩分控えめ

  • 野菜たっぷり

  • カルシウムたっぷり

  • 鉄分たっぷり

  • 食物繊維たっぷり


料理のジャンル

  • 洋風

  • 和風

  • イタリアン

  • 中華風

  • エスニック

  • 韓国風


レシピのタイプ

  • おかず

  • スープ

  • サラダ

  • ごはん

  • パスタ

  • パン

  • 麺類

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