クリスマスツリーサラダ (食物アレルゲン対応)
調理時間20分
レシピNo.2545
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1人分栄養情報
エネルギー
150kcal
食塩相当量
0.6g
たんぱく質
3.7g
脂質
0.3g
糖質
31.0g
食物繊維
3.6g
カルシウム
18mg
鉄
0.9mg
野菜摂取量
200.8g
監修 ネスレ管理栄養士
材料 (4人分:2台分)
※用語説明・商品についてはリンクをクリック
| じゃがいも(茹でて皮を剥いてマッシュする) | 5コ |
|---|---|
| A人参(1cm角切りにし、茹でる) | 1/6本 |
| Aブロッコリー(小房に分ける) | 1/3房 |
| Aスイートコーン(ホールタイプ) | 大さじ4杯 |
| Aきゅうり(薄切りにし、塩もみする) | 3/10本 |
| Bマギー ブイヨン 無添加 アレルギー特定原材料等28品目不使用 | 1本 |
| B砂糖 | 大さじ2杯 |
| Bレモン(絞り汁) | 大さじ1杯 |
| Bじゃがいも(茹で汁) | 大さじ2杯 |
| お好みの野菜(飾り用、プチトマト・黄パプリカ等) | 適宜 |
作り方
※用語説明・商品についてはリンクをクリック
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1ボールにじゃがいもを入れて潰し、(A)と(B)を加えて混ぜ合わせます。
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2ビニール袋に1.の半量を入れてツリー形に形作り、器に盛りつけ、残りの半量でもう1台作ります。
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32.の台の周りに、リボンや星型などにした飾り野菜でお好みにデコレーションします。
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＊ツリー型にするには、厚紙を丸めて作った円錐形の型を作り、内側にラップをし、1.の半量を入れて固めて形作ることもできます。
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－ご注意－
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・レシピ作成時の食材にはアレルギー特定原材料等28品目は含まれておりません。
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・実際に作る時には食材個々のアレルゲン性、アレルギー物質表示や注意喚起表示をご確認の上ご使用ください。
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■アレルギー表示対象品目■
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【特定原材料(表示義務)】 えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生(7品目)
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【特定原材料に準ずるもの(表示推奨)】あわび・いか・いくら・オレンジ・カシューナッツ・キウイフルーツ・牛肉・くるみ・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・まつたけ・もも・やまいも・りんご・ゼラチン・アーモンド(21品目)
レシピで使用している商品
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マギー ブイヨン 無添加 アレルギー特定原材料等28品目不使用
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