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じゃがいものカレー風味マリネ (食物アレルゲン対応)

調理時間17分

レシピNo.2558

たっぷり

野菜量

鉄分

表面をこんがり焼いたじゃがいもをカレー風味にアレンジ。

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1人分栄養情報

エネルギー

122kcal

食塩相当量

0.7g

たんぱく質

1.8g

脂質

4.1g

糖質

18.0g

食物繊維

1.5g

カルシウム

7mg

0.6mg

野菜摂取量

102.0g

監修 ネスレ管理栄養士

監修 ネスレ管理栄養士

材料 (3人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

新じゃがいも 10コ
菜種油 大さじ1杯
A米酢 大さじ1&1/2杯
Aマギー ブイヨン 無添加 アレルギー特定原材料等28品目不使用 1本
A純カレー粉 小さじ1/2杯
A砂糖 大さじ山盛り1/2杯
A玉ねぎ(みじん切り) 大さじ1/2杯
Aパセリ(みじん切り) 少々

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

  • 1じゃがいもは洗って水気をふきとり、電子レンジで加熱するか、ゆでて皮をむきます。

  • 2フライパンになたね油を熱し、1.をこげ色がつくまで炒めます。

  • 3(A)を混ぜ合わせ、2.をつけ込みます。

  • -ご注意-

  • ・レシピ作成時の食材にはアレルギー特定原材料等28品目は含まれておりません。

  • ・実際に作る時には食材個々のアレルゲン性、アレルギー物質表示や注意喚起表示をご確認の上ご使用ください。

  • ■アレルギー表示対象品目■

  • 【特定原材料(表示義務)】 えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生(7品目)

  • 【特定原材料に準ずるもの(表示推奨)】あわび・いか・いくら・オレンジ・カシューナッツ・キウイフルーツ・牛肉・くるみ・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・まつたけ・もも・やまいも・りんご・ゼラチン・アーモンド(21品目)

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  • カロリー控えめ

  • 脂質控えめ

  • 塩分控えめ

  • 野菜たっぷり

  • カルシウムたっぷり

  • 鉄分たっぷり

  • 食物繊維たっぷり


料理のジャンル

  • 洋風

  • 和風

  • イタリアン

  • 中華風

  • エスニック

  • 韓国風


レシピのタイプ

  • おかず

  • スープ

  • サラダ

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