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具だくさんのシンプル野菜スープ (食物アレルギー対応)

調理時間30分

レシピNo.2560

たっぷり

野菜量

食物繊維

たっぷり

野菜量

鉄分

ゴロゴロ野菜を炒めて煮るだけの、簡単洋風スープ。

1人分栄養情報

エネルギー

181kcal

食塩相当量

1.1g

たんぱく質

2.8g

脂質

6.2g

糖質

26.0g

食物繊維

3.6g

カルシウム

32mg

0.7mg

野菜摂取量

218.0g

監修 ネスレ管理栄養士

監修 ネスレ管理栄養士

材料 (2人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

玉ねぎ(くし切り) 1/2コ
長ねぎ(ぶつ切り) 15cm長さ
人参(小さ目の乱切り) 1/2本
じゃがいも(小さ目の乱切り) 2コ
菜種油(or サフラワー油) 大さじ1杯
マギー ブイヨン 無添加 アレルギー特定原材料等28品目不使用 1本
300ml
パセリ(みじん切り) 適量

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

  • 1じゃがいも以外の野菜を油で焦がさないように10分位よく炒めます。

  • 21.にじゃがいもと「マギー ブイヨン 無添加 アレルギー特定原材料等28品目不使用」、水を加え、落し蓋をしてやや弱火で15分煮ます。

  • 32.を器に注ぎ、パセリを散らします。

  • -ご注意-

  • ・レシピ作成時の食材にはアレルギー特定原材料等28品目は含まれておりません。

  • ・実際に作る時には食材個々のアレルゲン性、アレルギー物質表示や注意喚起表示をご確認の上ご使用ください。

  • ■アレルギー表示対象品目■

  • 【特定原材料(表示義務)】 えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生(7品目)

  • 【特定原材料に準ずるもの(表示推奨)】あわび・いか・いくら・オレンジ・カシューナッツ・キウイフルーツ・牛肉・くるみ・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・まつたけ・もも・やまいも・りんご・ゼラチン・アーモンド(21品目)

レシピで使用している商品

  • マギー ブイヨン 無添加 アレルギー特定原材料等28品目不使用

    マギー ブイヨン 無添加 アレルギー特定原材料等28品目不使用

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こだわり

  • カロリー控えめ

  • 脂質控えめ

  • 塩分控えめ

  • 野菜たっぷり

  • カルシウムたっぷり

  • 鉄分たっぷり

  • 食物繊維たっぷり


料理のジャンル

  • 洋風

  • 和風

  • イタリアン

  • 中華風

  • エスニック

  • 韓国風


レシピのタイプ

  • おかず

  • スープ

  • サラダ

  • ごはん

  • パスタ

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