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ズッキーニとなすのラタトゥイユ

調理時間17分

レシピNo.2567

たっぷり

野菜量

たっぷり

野菜量

カルシウム

やさしい味わいのラタトゥイユが生姜を加えるだけで大人向けの和風テイストに簡単チェンジ!!

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1人分栄養情報

エネルギー

34kcal

食塩相当量

0.5g

たんぱく質

1.6g

脂質

0.2g

糖質

5.8g

食物繊維

2.1g

カルシウム

22mg

0.5mg

野菜摂取量

165.0g

監修 ネスレ管理栄養士

監修 ネスレ管理栄養士

※赤ちゃん1人分栄養情報 エネルギー 9kcal、食塩相当量 0.1g、たんぱく質 0.4g、脂質 0.1g、糖質 1.6g、食物繊維 0.6g、カルシウム 6mg、鉄 0.1mg、野菜摂取量 47g

材料 (パパママと赤ちゃん1人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

Aズッキーニ(2cmの角切り) 1/2本
Aなす(2cmの角切り) 1本
Aパプリカ(2cmの角切り) 1/2コ
Aトマト(湯むきして、3cmの角切り) 150g
マギー ブイヨン 無添加 アレルギー特定原材料等28品目不使用 1/4本
Bマギー ブイヨン 無添加 アレルギー特定原材料等28品目不使用 1/4本
Bおろし生姜 1/4片分

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

  • 1厚手の鍋に(A)、「マギー ブイヨン 無添加 アレルギー特定原材料等28品目不使用」、水大さじ2杯(分量外)を入れて混ぜ、蓋をしてやわらかくなるまで弱火で約13分煮、赤ちゃん用に取り分けて食べ易いようにつぶします。

  • 21.の残りの大人用には、(B)を加えてひと煮して味をなじませます

  • -ご注意-

  • ・レシピ作成時の食材にはアレルギー特定原材料等28品目は含まれておりません。

  • ・実際に作る時には食材個々のアレルゲン性、アレルギー物質表示や注意喚起表示をご確認の上ご使用ください。

  • ■アレルギー表示対象品目■

  • 【特定原材料(表示義務)】 えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生(7品目)

  • 【特定原材料に準ずるもの(表示推奨)】あわび・いか・いくら・オレンジ・カシューナッツ・キウイフルーツ・牛肉・くるみ・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・まつたけ・もも・やまいも・りんご・ゼラチン・アーモンド(21品目)

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  • ネスカフェ ドルチェ グスト

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  • マギー ブイヨン 無添加 塩分25%カット

  • マギー ブイヨン 無添加 アレルギー特定原材料等28品目不使用

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  • ネスレ ブライト

  • ネスレ ドチェロ

  • ネスティー

  • ネスレ ココア

  • ネスレ レモネード ミックス

  • ネスレ プレスティージオ

  • ネスレ イーグル


こだわり

  • カロリー控えめ

  • 脂質控えめ

  • 塩分控えめ

  • 野菜たっぷり

  • カルシウムたっぷり

  • 鉄分たっぷり

  • 食物繊維たっぷり


料理のジャンル

  • 洋風

  • 和風

  • イタリアン

  • 中華風

  • エスニック

  • 韓国風


レシピのタイプ

  • おかず

  • スープ

  • サラダ

  • ごはん

  • パスタ

  • パン

  • 麺類

  • デザート

  • ドリンク

  • お弁当


シチュエーション

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  • 夕食

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  • お弁当

  • パーティー・おもてなし


季節

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調理時間

カロリー