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ネスレ バランスレシピ…毎日のごはんでバランスの取れた食生活を心がけて、楽しく健康な日々を過ごしましょう!

かぼちゃのフィッシュボール(食物アレルギー対応)

調理時間 25分 (レシピNo.2581)
  • 控えめ
  • カロリー控えめ
    • おかず
      (270kcal以下)
  • 脂質控えめ
    • おかず
      (12.0g以下)
  • 塩分控えめ
    • おかず
      (2.3g以下)

  • たっぷり
  • 野菜量たっぷり
    • おかず
      (120g以上)
    • 印刷する
    1人分栄養価
    エネルギー 239kcal
    野菜量 125.0g
    塩分 0.6g
    カルシウム 28mg
    脂質 11.0g
    鉄分 0.6mg

    材料 (2人分)

    ※用語説明は下線をクリック
    (A)
    ┌玉ねぎ(みじん切り) 50g
    └人参(みじん切り) 10g
    菜種油 小さじ2杯
    白身魚(切り身・小切り) 120g
    かぼちゃ(小切り) 150g
    マギー アレルギー特定原材料等27品目不使用 無添加ブイヨン 1/2本
    片栗粉 小さじ1/2杯
    レタス 2枚

    作り方

    ※用語説明は下線をクリック
    1. 耐熱性のボールに(A)の野菜と小さじ1杯の油を混ぜ合わせ、ラップをし、電子レンジ(600W)で約1分加熱します。
    2. 白身魚は電子レンジ(600W)で約1分加熱し、皮骨を外します。かぼちゃはラップに包み、電子レンジ(600W)で2~3分加熱してつぶします。
    3. 2.の熱いうちに「マギー アレルギー特定原材料等27品目不使用 無添加ブイヨン」と1.を加えてよく混ぜます。
    4. 3.に片栗粉を加え混ぜ、12等分にして丸め、残りの菜種油を熱したフライパンでころがしながら焼きます。
    5. 器にレタスを敷いて4.を盛り付けます。
    6. -ご注意-
      ・レシピ作成時の食材にはアレルギー特定原材料等27品目は含まれておりません。
      ・実際に作る時には食材個々のアレルゲン性、アレルギー物質表示や注意喚起表示をご確認の上ご使用ください。
      ■アレルギー表示対象品目■
      【特定原材料(表示義務)】 えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生(7品目)
      【特定原材料に準ずるもの(表示推奨)】 あわび・いか・いくら・オレンジ・カシューナッツ・キウイフルーツ・牛肉・くるみ・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・まつたけ・もも・やまいも・りんご・ゼラチン(20品目)
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