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(簡単1人鍋) 月見ハリハリ鍋風

調理時間10分

レシピNo.2587

たっぷり

カルシウム

鉄分

たっぷり

野菜量

寒い季節に旬をむかえる水菜を使った「ハリハリ鍋」。鯨は、購入しやすい油揚げと卵に替えて。マギー ブイヨンと水のシンプルな洋風鍋つゆで具材を簡単にサッと煮て水菜のシャキシャキ食感を楽しみましょう。

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1人分栄養情報

エネルギー

189kcal

食塩相当量

2.0g

たんぱく質

13.0g

脂質

13.0g

糖質

3.1g

食物繊維

3.2g

カルシウム

298mg

3.9mg

野菜摂取量

100.0g

監修 ネスレ管理栄養士

監修 ネスレ管理栄養士

材料 (1人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

A鍋つゆ
Aマギー ブイヨン 1コ
A 300ml
油揚げ(きざみ揚げ) 20g
サラダ水菜(カットしたものまたは5cm長さに切る) 1/2袋
1コ

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

  • 1(A)の鍋つゆを煮立て、油揚げを入れて再度煮立てます。

  • 2水菜の茎の部分と卵を割り入れて卵が半熟状になれば、残りの水菜を入れてサッと煮、器に取っていただきます。

  • *栄養価は鍋つゆを75%食べたとして算出しています。

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こだわり

  • カロリー控えめ

  • 脂質控えめ

  • 塩分控えめ

  • 野菜たっぷり

  • カルシウムたっぷり

  • 鉄分たっぷり

  • 食物繊維たっぷり


料理のジャンル

  • 洋風

  • 和風

  • イタリアン

  • 中華風

  • エスニック

  • 韓国風


レシピのタイプ

  • おかず

  • スープ

  • サラダ

  • ごはん

  • パスタ

  • パン

  • 麺類

  • デザート

  • ドリンク

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シチュエーション

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