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トッポギのマカロニグラタン風 (食物アレルギー対応)

調理時間20分

レシピNo.2627

たっぷり

野菜量

食物繊維

たっぷり

野菜量

カルシウム

鉄分

マカロニの代わりに使用したトッポギに「マギー ブイヨン 無添加 アレルギー特定原材料等28品目不使用」と帆立貝、トマトのそれぞれのうまみがしみ込んだ、熱々グラタンです。

1人分栄養情報

エネルギー

249kcal

食塩相当量

1.5g

たんぱく質

9.8g

脂質

4.9g

糖質

40.0g

食物繊維

2.7g

カルシウム

17mg

0.6mg

野菜摂取量

134.8g

監修 ネスレ管理栄養士

監修 ネスレ管理栄養士

材料 (2人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

オリーブオイル 小さじ1杯
にんにく(2等分に切る) 1片
玉ねぎ(薄切り) 1/4コ
しめじ(小房に分ける) 50g
帆立貝柱(4等分に切る) 3コ
Aマギー ブイヨン 無添加 アレルギー特定原材料等28品目不使用 1本
Aホールトマト(カットタイプ缶詰) 150g
A 150ml
トッポギ 100g
Bオリーブオイル 小さじ1杯
B上新粉 20g
B 150ml

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

  • 1フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて香りが出るまで炒め、玉ねぎ、しめじ、帆立貝柱の順に炒め、(A)を加えて煮立て、トッポギを入れて弱火煮詰めます。

  • 2鍋に(B)を入れて火にかけ、混ぜながらとろみをつけます。

  • 3耐熱容器2コに1.を分け入れて2.をかけ、予熱したオーブントースターで焼き色がつくまで約10分焼きます。

  • -ご注意-

  • ・レシピ作成時の食材にはアレルギー特定原材料等28品目は含まれておりません。

  • ・実際に作る時には食材個々のアレルゲン性、アレルギー物質表示や注意喚起表示をご確認の上ご使用ください。

  • ■アレルギー表示対象品目■

  • 【特定原材料(表示義務)】 えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生(7品目)

  • 【特定原材料に準ずるもの(表示推奨)】あわび・いか・いくら・オレンジ・カシューナッツ・キウイフルーツ・牛肉・くるみ・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・まつたけ・もも・やまいも・りんご・ゼラチン・アーモンド(21品目)

レシピで使用している商品

  • マギー ブイヨン 無添加 アレルギー特定原材料等28品目不使用

    マギー ブイヨン 無添加 アレルギー特定原材料等28品目不使用

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こだわり

  • カロリー控えめ

  • 脂質控えめ

  • 塩分控えめ

  • 野菜たっぷり

  • カルシウムたっぷり

  • 鉄分たっぷり

  • 食物繊維たっぷり


料理のジャンル

  • 洋風

  • 和風

  • イタリアン

  • 中華風

  • エスニック

  • 韓国風


レシピのタイプ

  • おかず

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