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たことわかめのコンソーメン たぬき風

調理時間10分

レシピNo.2634

たっぷり

食物繊維

「タコ」に「天かす(揚げ玉)」を組み合わせ、「冷やしたぬきうどん風」に仕立てた「コンソーメン」。程よくゆであげた「タコ」と緑鮮やかな「わかめ」の食感、のど越しの良い「そうめん」の組み合わせが楽しい1品です。

1人分栄養情報

エネルギー

303kcal

食塩相当量

1.9g

たんぱく質

15.9g

脂質

6.1g

糖質

41.9g

食物繊維

2.5g

カルシウム

85mg

0.9mg

野菜摂取量

26.0g

監修 ネスレ管理栄養士

監修 ネスレ管理栄養士

材料 (2人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

灰わかめ 3g
「揖保乃糸」そうめん 2束
マギー コンソメ 無添加 2本
200ml
適量
タコ(ゆで、一口大に切る) 80g
天かす(揚げ玉) 大さじ4杯
おろし生姜 小さじ2杯
ごま(切りごま) 小さじ2杯
青ねぎ(小口切り) 1本

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

  • 1灰わかめは、十分に水洗いをしてから、水戻しをし、水気を絞り、食べやすい長さに切ります。

  • 2鍋にたっぷりの湯(分量外)で、「揖保乃糸」そうめんをゆで、冷水でよく洗い水気をしっかり切ります。

  • 3器に「マギー コンソメ 無添加」と水を入れて溶かし、氷を入れて冷やし、2.、1.、タコの順に盛り、天かすと残りの薬味をのせます。

  • *栄養価はそうめんつゆを50%残したとして算出しています。

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こだわり

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  • 塩分控えめ

  • 野菜たっぷり

  • カルシウムたっぷり

  • 鉄分たっぷり

  • 食物繊維たっぷり


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