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釜揚げしらすのトマト風味コンソーメン

調理時間10分

レシピNo.2636

たっぷり

食物繊維

「マギー コンソメ 無添加」で作る、そうめんつゆと、熱いガーリック風味のオイルを和えたトマトは、相性ピッタリ。「釜揚げしらす」をのせた、初夏の潮風の様に爽やかな「コンソーメン」です。

1人分栄養情報

エネルギー

399kcal

食塩相当量

2.0g

たんぱく質

12.0g

脂質

17.0g

糖質

43.0g

食物繊維

2.9g

カルシウム

76mg

1.0mg

野菜摂取量

106.0g

監修 ネスレ管理栄養士

監修 ネスレ管理栄養士

材料 (2人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

「揖保乃糸」そうめん 2束
Aオリーブオイル 大さじ2杯
Aにんにく(みじん切り) 1/2片
A赤唐辛子(小口切り) 1/2本
A玉ねぎ(みじん切り) 1/4コ
トマト(小切り・2cmの角切り) 1コ
マギー コンソメ 無添加 2本
200ml
適量
釜揚げしらす 30g
卵(半熟卵、半分に切る) 1コ
バジル 適量

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

  • 1鍋にたっぷりの湯(分量外)で、「揖保乃糸」そうめんをゆで、冷水でよく洗い水気をしっかりきります。

  • 2耐熱皿に(A)を入れてラップをし、電子レンジ(600W)で約3分加熱し、トマトを加えて混ぜ合わせ、冷やします(時間外)。

  • 3器に「マギー コンソメ 無添加」と水を入れて溶かし、氷を入れて冷やし、1. 、2. 、釜揚げしらすと半熟卵をのせてバジルを飾ります。

  • *栄養価はそうめんつゆを50%残したとして算出しています。

レシピで使用している商品

  • マギー コンソメ 無添加

    マギー コンソメ 無添加

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  • 鉄分たっぷり

  • 食物繊維たっぷり


料理のジャンル

  • 洋風

  • 和風

  • イタリアン

  • 中華風

  • エスニック

  • 韓国風


レシピのタイプ

  • おかず

  • スープ

  • サラダ

  • ごはん

  • パスタ

  • パン

  • 麺類

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