簡単ハヤシライス
調理時間20分
レシピNo.2669
1人分栄養情報
エネルギー
491kcal
食塩相当量
1.8g
たんぱく質
18.0g
脂質
15.8g
糖質
64.4g
食物繊維
1.2g
カルシウム
18mg
鉄
1.0mg
野菜摂取量
74.0g
監修 ネスレ管理栄養士
材料 (2人分)
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| サラダ油 | 大さじ1/2杯 |
|---|---|
| 小麦粉 | 小さじ1杯 |
| 牛肉もも(薄切り、5cm幅に切る) | 120g |
| A玉ねぎ(薄切り) | 1/3コ |
| Aマッシュルーム(薄切り) | 3コ |
| B水 | 200ml |
| Bマギー ブイヨン | 1コ |
| デミグラスソース | 100g |
| ご飯(温めておく) | 300g |
| パセリ(みじん切り) | 適宜 |
作り方
※用語説明・商品についてはリンクをクリック
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1フライパンを熱してサラダ油、半量をなじませ、小麦粉をまぶした牛肉の両面を焼き、取り出し、残りのサラダ油を入れ、玉ねぎ、マッシュルームを炒めます。
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21.に(B)を加え、蓋をし、約3分煮てから、デミグラスソースを混ぜ合わせ、1.を加えてさらに、約5分煮ます。
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32.を器に、ご飯と共に盛ります。
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＊お好みでパセリをふっても良いでしょう。
レシピで使用している商品
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マギー ブイヨン
