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ネスレ バランスレシピ…毎日のごはんでバランスの取れた食生活を心がけて、楽しく健康な日々を過ごしましょう!

簡単ハヤシライス

調理時間 20分 (レシピNo.2669)
  • 控えめ
  • カロリー控えめ
    • ご飯
      (550kcal以下)
  • 脂質控えめ
    • ご飯
      (21.4g以下)

    • 印刷する
    1人分栄養価
    エネルギー 491kcal
    野菜量 74.0g
    塩分 1.8g
    カルシウム 18mg
    脂質 15.8g
    鉄分 1.0mg

    材料 (2人分)

    ※用語説明は下線をクリック
    サラダ油 大さじ1/2杯
    小麦粉 小さじ1杯
    牛肉もも(薄切り、5cm幅に切る) 120g
    (A)
    ┌玉ねぎ(薄切り) 1/3コ
    マッシュルーム(薄切り) 3コ
    (B)
    ┌水 200ml
    マギー ブイヨン 1コ
    デミグラスソース 100g
    ご飯(温めておく) 300g
    パセリ(みじん切り) 適宜

    作り方

    ※用語説明は下線をクリック
    1. フライパンを熱してサラダ油、半量をなじませ、小麦粉をまぶした牛肉の両面を焼き、取り出し、残りのサラダ油を入れ、玉ねぎ、マッシュルームを炒めます。
    2. 1.に(B)を加え、蓋をし、約3分煮てから、デミグラスソースを混ぜ合わせ、1.を加えてさらに、約5分煮ます。
    3. 2.を器に、ご飯と共に盛ります。
    4. *お好みでパセリをふっても良いでしょう。

    デミグラスソースを使ったレシピ

    バランスレシピ > 簡単ハヤシライス