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ネスレ バランスレシピ…毎日のごはんでバランスの取れた食生活を心がけて、楽しく健康な日々を過ごしましょう!

たっぷり野菜の親子コンソーメン

調理時間 10分 (レシピNo.2679)

  • たっぷり
  • 野菜量たっぷり
    • 麺類
      (120g以上)
    • 印刷する
    1人分栄養価
    エネルギー 539kcal
    野菜量 175.0g
    塩分 1.9g
    カルシウム 118mg
    脂質 22.0g
    鉄分 2.9mg

    材料 (2人分)

    ※用語説明は下線をクリック
    鶏肉【挽肉】 200g
    (A)
    ┌カット野菜(野菜炒め用) 350g
    └酒 大さじ1杯
    「揖保乃糸」そうめん 2束
    市販の温泉卵 2コ
    (B)
    マギー 無添加コンソメ 2本
    │水 200ml
    └氷 適量

    作り方

    ※用語説明は下線をクリック
    1. 耐熱ボールに鶏肉を細かくほぐして広げ、(A)の材料を入れラップをし、600Wの電子レンジで約4分加熱し、粗熱を取ります。
    2. 鍋にたっぷりの湯(分量外)で「揖保乃糸」そうめんをゆで、冷水でよく洗い水気をしっかり切ります。
    3. 2.、1.、温泉卵の順に盛り、混ぜ合わせた(B)を注ぎます。
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