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簡単 白い野菜のポトフ鍋

レシピNo.2700

簡単 白い野菜のポトフ鍋

お肉が詰まった玉ねぎや冬野菜を「マギー ブイヨン」で煮込めば、肉や野菜のコクが丸ごとスープに。「マギー ブイヨン」だけの優しい、だしがじんわり広がるお鍋を囲めば、笑顔になること間違いなしです!

15
249kcal
レシピNo.2700

材料 (2人分)

作り方

ステップ1

(A)の鍋つゆを弱火で煮立てておきます。

ステップ1

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(A)の鍋つゆを弱火で煮立てておきます。

ステップ2

玉ねぎは上から1/5くらいのところを横に切り落とし、耐熱容器に入れ、ラップをし、600Wの電子レンジで約4分加熱します。外側2~3枚を残して中身を抜き、片栗粉を半量まぶしておきます。抜いた部分はみじん切りにします。

ステップ2

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玉ねぎは上から1/5くらいのところを横に切り落とし、耐熱容器に入れ、ラップをし、600Wの電子レンジで約4分加熱します。外側2~3枚を残して中身を抜き、片栗粉を半量まぶしておきます。抜いた部分はみじん切りにします。

ステップ3

ボールに鶏肉、ベーコン、2.のみじん切り、残りの片栗粉を練り混ぜ、2.の玉ねぎに詰めます。残った具は一口大に丸めておきます。

ステップ3

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ボールに鶏肉、ベーコン、2.のみじん切り、残りの片栗粉を練り混ぜ、2.の玉ねぎに詰めます。残った具は一口大に丸めておきます。

ステップ4

1.に、3.、白菜、かぶ、しめじを入れて煮ます。

ステップ4

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1.に、3.、白菜、かぶ、しめじを入れて煮ます。

ステップ5

4.に火が通れば、粗挽黒こしょう、パセリを振りかけ、器に取り分けていただきます。

ステップ5

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4.に火が通れば、粗挽黒こしょう、パセリを振りかけ、器に取り分けていただきます。

*栄養価は鍋つゆを75%食べたとして算出しています。

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*栄養価は鍋つゆを75%食べたとして算出しています。

栄養情報 ( 1人分 )

エネルギー

249 kcal

食塩相当量

2.0 g

たんぱく質

17.5 g

脂質

9.5 g

糖質

20.0 g

食物繊維

5.4 g

カルシウム

91 mg

1.7 mg

野菜摂取量

324.0 g