ホットプレートで簡単石焼き風キーマカレー

Name: ホットプレートで簡単石焼き風キーマカレー
Cook time: 15 min
Yield: 3人分
Cuisine: エスニック
Ingredients: 玉ねぎ 1/2コ; 人参 1/2本; バター 10g; 牛肉【挽肉】 200g; マギー ブイヨン 2コ; ホールトマト(カットタイプ缶詰・食塩不使用) 400g; 純カレー粉 大さじ1&1/2杯; 熱湯 100ml; ご飯(温めておく) 450g; ミックスチーズ 30g; パセリ(みじん切り) 適宜

調理時間15分

レシピNo.2734

たっぷり

野菜量

食物繊維

ホットプレートで作る、石焼きビビンバ風のカレー、家族みんなで作って盛り上がろう！！カリッと焼き上がったご飯には、「マギーブイヨン」のうまみとコクが染みこんで絶品です。

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1人分栄養情報

エネルギー

566kcal

食塩相当量

2.0g

たんぱく質

20.0g

脂質

21.1g

糖質

66.0g

食物繊維

4.6g

カルシウム

123mg

鉄

3.3mg

野菜摂取量

200.0g

監修　ネスレ管理栄養士

材料 (3人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

玉ねぎ	1/2コ
人参	1/2本
バター	10g
牛肉【挽肉】	200g
Aマギーブイヨン	2コ
Aホールトマト(カットタイプ缶詰・食塩不使用)	400g
A純カレー粉	大さじ1&1/2杯
A熱湯	100ml
ご飯(温めておく)	450g
ミックスチーズ	30g
パセリ(みじん切り)	適宜

※切り方・計り方が分からない方はこちら

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

1玉ねぎと人参はみじん切りにします。
2ホットプレートを熱してバターを溶かし、牛肉、玉ねぎと人参の順に炒め、(A)を加えて混ぜながら煮立てます。具をホットプレートの縁に寄せて中心部分にご飯を入れます。
3ご飯に焼き色がつくまで焼き、混ぜ合わせてチーズを散らします。
＊お好みでパセリを散らしても良いでしょう。