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ネスレ バランスレシピ…毎日のごはんでバランスの取れた食生活を心がけて、楽しく健康な日々を過ごしましょう!

【親子レシピ】カラフルオムレツ

調理時間 10分 (レシピNo.2790)

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子供1人分栄養価 大人1人分栄養価
エネルギー 115kcal 172kcal
野菜量 28.0g 41.0g
塩分 0.8g 1.1g
カルシウム 46mg 69mg
脂質 7.8g 11.6g
鉄分 1.0mg 1.5mg

栄養価は大人1に対して子供約1/2強で盛り分けた量を目安に計算しています。

材料 (パパママと子供1人分)

※用語説明は下線をクリック
サラダ油 小さじ2杯
(A)
┌玉ねぎ(1cm角切り) 1/4コ
│赤パプリカ(1cm角切り) 1/4コ
└ピーマン(1cm角切り) 1コ
(B)
┌卵(溶き卵) 4コ
│牛乳 大さじ4杯
マギー 無添加コンソメ 1本
こしょう 適宜

作り方

※用語説明は下線をクリック
  1. フライパンにサラダ油小さじ1/2を入れて熱し、(A)をしんなりするまで炒めて、3/4量を取り出します。
  2. 子供用を作ります。1.にサラダ油を少し足し、混ぜ合わせた(B)の1/4量を加え、箸で大きく混ぜます。木の葉の形に整え、返して軽く焼き、器に盛ります。
  3. 同様に大人用も作ります。取り出した野菜、(B)の残りで2個のオムレツを焼いて、器に盛ります。
  4. *お好みでこしょうを加えても良いでしょう。
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