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ネスレ バランスレシピ…毎日のごはんでバランスの取れた食生活を心がけて、楽しく健康な日々を過ごしましょう!

【親子レシピ】野菜のマリネ

調理時間 20分 (レシピNo.2796)

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子供1人分栄養価 大人1人分栄養価
エネルギー 25kcal 44kcal
野菜量 53.0g 93.0g
塩分 0.5g 0.9g
カルシウム 14mg 25mg
脂質 0.1g 0.2g
鉄分 0.3mg 0.6mg

栄養価は大人1に対して子供約1/2強で盛り分けた量を目安に計算しています。

材料 (パパママと子供1人分)

※用語説明は下線をクリック
(A)
マギー 無添加コンソメ 1本
│湯 50ml
│酢 50ml
└砂糖 大さじ1/2杯
カリフラワー(小房に分ける) 70g
ブロッコリー(小房に分ける) 70g
きゅうり(乱切り) 1/2本
ミニトマト 5コ

作り方

※用語説明は下線をクリック
  1. (A)を混ぜ合わせてマリネ液を作ります。
  2. カリフラワー、ブロッコリーを耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジ(600W)で約2分加熱します。
  3. 1.に2.、きゅうり、ミニトマトを入れて、味がなじむまで漬け込みます。
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