キヌアのトマトのスープ (食物アレルゲン対応)

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

• 1キヌアは目の細かいザルに入れて水洗いし、かぶるくらいの水と共に鍋に入れてゆでます。粒の周りに白い輪のようなものが出たら、水気をきります。

  

• 2鍋を熱してオリーブオイルをなじませ、(A)を炒めてしんなりとしてくれば、(B)を加えて煮立て、弱火で約10分煮ます。

  

• 32.に1.を加えて温め、器に盛ります。

  

• －ご注意－

• ・レシピ作成時の食材にはアレルギー特定原材料等28品目は含まれておりません。

• ・実際に作る時には食材個々のアレルゲン性、アレルギー物質表示や注意喚起表示をご確認の上ご使用ください。

• ■アレルギー表示対象品目■

• 【特定原材料(表示義務)】　えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生(7品目)

• 【特定原材料に準ずるもの(表示推奨)】あわび・いか・いくら・オレンジ・カシューナッツ・キウイフルーツ・牛肉・くるみ・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・まつたけ・もも・やまいも・りんご・ゼラチン・アーモンド(21品目)

• ＊お好みでパセリを散らしても良いでしょう。

• ＊お好みで人参の半量をセロリにかえても良いでしょう。