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コンソメ人参ドレッシングのグリーンサラダ

レシピNo.2815

コンソメ人参ドレッシングのグリーンサラダ

「マギー コンソメ 無添加」はお酢にもササっと溶けるので、欲しいときに欲しい分だけ手作りドレッシングが簡単に作れます。人参の鮮やかな見た目に優しいうまみが加わって、野菜がおいしく食べられます。

10
96kcal
レシピNo.2815

材料 (2人分)

作り方

ステップ1

オクラは耐熱皿に入れてラップをして電子レンジ(600W)で約2分30秒、ブロッコリーも同様に耐熱皿に入れてラップをして電子レンジ(600W)で約3分加熱します。それぞれ冷まします(時間外)。

ステップ1

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オクラは耐熱皿に入れてラップをして電子レンジ(600W)で約2分30秒、ブロッコリーも同様に耐熱皿に入れてラップをして電子レンジ(600W)で約3分加熱します。それぞれ冷まします(時間外)。

ステップ2

(A)をよく混ぜた後、オリーブオイルを加えてさらに混ぜます。

ステップ2

2 / 5

(A)をよく混ぜた後、オリーブオイルを加えてさらに混ぜます。

ステップ3

器に1.を盛ります。食べる直前に混ぜ合わせた2.をかけます。

ステップ3

3 / 5

器に1.を盛ります。食べる直前に混ぜ合わせた2.をかけます。

*ブロッコリーの茎の部分も表面を厚めにむき、加熱して加えると良いでしょう。

4 / 5

*ブロッコリーの茎の部分も表面を厚めにむき、加熱して加えると良いでしょう。

*甘めのドレッシングがお好みの場合はドレッシングに砂糖小さじ1杯を加えても良いでしょう。

5 / 5

*甘めのドレッシングがお好みの場合はドレッシングに砂糖小さじ1杯を加えても良いでしょう。

栄養情報 ( 1人分 )

エネルギー

96 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

5.4 g

脂質

5.1 g

糖質

4.5 g

食物繊維

6.7 g

カルシウム

88 mg

1.3 mg

野菜摂取量

143.0 g