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ネスレ バランスレシピ…毎日のごはんでバランスの取れた食生活を心がけて、楽しく健康な日々を過ごしましょう!

【親子レシピ】お魚のカレー風味フライ(食物アレルギー対応)

調理時間 20分 (レシピNo.2816)

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子供1人分栄養価 大人1人分栄養価
エネルギー 154kcal 270kcal
野菜量 4.0g 8.0g
塩分 0.3g 1.1g
カルシウム 18mg 31mg
脂質 4.4g 7.7g
鉄分 0.3mg 0.6mg

栄養価は大人1に対して子供約1/2強で盛り分けた量を目安に計算しています。

材料 (パパママと子供1人分)

※用語説明は下線をクリック
白身魚(切り身) 2&1/2切れ
マギー アレルギー特定原材料等27品目不使用 無添加ブイヨン 1本
(A)
┌カレー粉 小さじ1杯
│米粉(または上新粉) 大さじ5杯
└水 大さじ3杯
米粉パン粉(<小麦不使用・砕いたもの>フライパンでから炒りをする) 50g
菜種油 大さじ1/2杯
ベビーリーフ 20g
パイナップル 80g
ミニトマト 適宜

作り方

※用語説明は下線をクリック
  1. 白身魚は「マギー アレルギー特定原材料等27品目不使用 無添加ブイヨン」で下味をつけ、混ぜ合わせた(A)、菜種油を混ぜ合わせた米粉パン粉の順に衣をつけます。
  2. アルミホイルをくしゃくしゃにして広げ、天板に敷き、1.を重ならないように並べてオーブントースターで約10分焼きます。
  3. 器に2.を盛り、ベビーリーフ、パイナップルを添えます。
  4. -ご注意-
    ・レシピ作成時の食材にはアレルギー特定原材料等27品目は含まれておりません。
    ・実際に作る時には食材個々のアレルゲン性、アレルギー物質表示や注意喚起表示をご確認の上ご使用ください。
    ■アレルギー表示対象品目■
    【特定原材料(表示義務)】 えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生(7品目)
    【特定原材料に準ずるもの(表示推奨)】 あわび・いか・いくら・オレンジ・カシューナッツ・キウイフルーツ・牛肉・くるみ・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・まつたけ・もも・やまいも・りんご・ゼラチン(20品目)
  5. *お好みでミニトマトを添えても良いでしょう。
  6. *白身魚は季節に合わせて、すずき、たら、鯛などにかえても良いでしょう。
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