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お魚のカレー風味フライ (食物アレルゲン対応)

調理時間20分

レシピNo.2816

たっぷり

鉄分

衣にカレー粉を入れて香りをプラスします。白身魚は「マギー ブイヨン 無添加 アレルギー特定原材料等28品目不使用」で味付けし、何もつけず、そのまま食べて満足のフライです。

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1人分栄養情報

エネルギー

348kcal

食塩相当量

1.4g

たんぱく質

23.6g

脂質

9.9g

糖質

36.8g

食物繊維

1.6g

カルシウム

40mg

0.8mg

野菜摂取量

10.0g

監修 ネスレ管理栄養士

監修 ネスレ管理栄養士

材料 (2人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

白身魚(切り身) 2&1/2切れ
マギー ブイヨン 無添加 アレルギー特定原材料等28品目不使用 1本
Aカレー粉 小さじ1杯
A米粉(または上新粉) 大さじ5杯
A 大さじ3杯
米粉パン粉(<小麦不使用・砕いたもの>フライパンでから炒りをする) 50g
菜種油 大さじ1/2杯
ベビーリーフ 20g
パイナップル 80g
ミニトマト 適宜

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

  • 1白身魚は「マギー ブイヨン 無添加 アレルギー特定原材料等28品目不使用」で下味をつけ、混ぜ合わせた(A)、菜種油を混ぜ合わせた米粉パン粉の順に衣をつけます。

  • 2アルミホイルをくしゃくしゃにして広げ、天板に敷き、1.を重ならないように並べてオーブントースターで約10分焼きます。

  • 3器に2.を盛り、ベビーリーフ、パイナップルを添えます。

  • -ご注意-

  • ・レシピ作成時の食材にはアレルギー特定原材料等28品目は含まれておりません。

  • ・実際に作る時には食材個々のアレルゲン性、アレルギー物質表示や注意喚起表示をご確認の上ご使用ください。

  • ■アレルギー表示対象品目■

  • 【特定原材料(表示義務)】 えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生(7品目)

  • 【特定原材料に準ずるもの(表示推奨)】あわび・いか・いくら・オレンジ・カシューナッツ・キウイフルーツ・牛肉・くるみ・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・まつたけ・もも・やまいも・りんご・ゼラチン・アーモンド(21品目)

  • *お好みでミニトマトを添えても良いでしょう。

  • *白身魚は季節に合わせて、すずき、たら、鯛などにかえても良いでしょう。

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  • マギー ブイヨン 無添加 アレルギー特定原材料等28品目不使用

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こだわり

  • カロリー控えめ

  • 脂質控えめ

  • 塩分控えめ

  • 野菜たっぷり

  • カルシウムたっぷり

  • 鉄分たっぷり

  • 食物繊維たっぷり


料理のジャンル

  • 洋風

  • 和風

  • イタリアン

  • 中華風

  • エスニック

  • 韓国風


レシピのタイプ

  • おかず

  • スープ

  • サラダ

  • ごはん

  • パスタ

  • パン

  • 麺類

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