閉じる

ネスレ バランスレシピ…毎日のごはんでバランスの取れた食生活を心がけて、楽しく健康な日々を過ごしましょう!

【親子レシピ】トマトのクリームスープ

調理時間 15分 (レシピNo.2822)

  • 印刷する
子供1人分栄養価 大人1人分栄養価
エネルギー 103kcal 188kcal
野菜量 102.0g 179.0g
塩分 0.5g 0.9g
カルシウム 41mg 72mg
脂質 7.8g 13.6g
鉄分 0.2mg 0.4mg

栄養価は大人1に対して子供約1/2強で盛り分けた量を目安に計算しています。

材料 (パパママと子供1人分)

※用語説明は下線をクリック
オリーブオイル 小さじ2杯
トマト(5mmの角切り) 400g
玉ねぎ(みじん切り) 1/4コ
(A)
マギー 無添加コンソメ 1本
└水 100ml
(B)
┌牛乳 100ml
└生クリーム 50ml

作り方

※用語説明は下線をクリック
  1. 鍋を熱してオリーブオイルをなじませ、野菜を入れて玉ねぎに透明感が出るまで炒め、(A)を加えます。
  2. 1.が煮立てば、(B)を加えて粗熱を取り、冷蔵庫で冷やし(時間外)、飲む直前に器へ盛ります。
  3. *お好みで(B)の生クリームを少量残しておき、器に盛ったスープに上からかけても良いでしょう。
バランスレシピ > 【親子レシピ】トマトのクリームスープ