もやしとわかめの卵スープ

作り方

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• 1鍋にごま油とにんにくを入れて火にかけ、香りが出てくれば、もやしを炒めて(A)と干し桜えびを加え、煮立てます。

• 21.に乾燥わかめを加え、溶き卵を回し入れて、ひと煮立ちしたら、器に盛って白ごまを散らします。