ひまわり団子蒸し野菜添え

Name: ひまわり団子 蒸し野菜添え
Cook time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 和風
Ingredients: 鶏肉【挽肉】 200g; マギー コンソメ 無添加 1本; 長ねぎ(みじん切り) 50g; 生姜(みじん切り) 10g; 酒 大さじ1杯; 片栗粉 大さじ2杯; スイートコーン(ホールタイプ) 120g; しめじ(小房に分ける) 1パック; ラディッシュ 適量

調理時間15分

レシピNo.2834

たっぷり

食物繊維

たっぷり

ひまわりのように鮮やかな色のコーンの甘味と、肉団子の生地に加えた「マギーコンソメ無添加」のうまみがピッタリ。蒸し器が無くても、電子レンジでお手軽クッキング。

レシピを保存するには
ログインしてください。

1人分栄養情報

エネルギー

333kcal

食塩相当量

1.5g

たんぱく質

20.9g

脂質

12.7g

糖質

28.4g

食物繊維

4.7g

カルシウム

25mg

鉄

1.5mg

野菜摂取量

117.5g

監修　ネスレ管理栄養士

材料 (2人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

鶏肉【挽肉】	200g
マギーコンソメ無添加	1本
A長ねぎ(みじん切り)	50g
A生姜(みじん切り)	10g
A酒	大さじ1杯
片栗粉	大さじ2杯
スイートコーン(ホールタイプ)	120g
しめじ(小房に分ける)	1パック
ラディッシュ	適量

※切り方・計り方が分からない方はこちら

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

1ボールに鶏肉と「マギーコンソメ無添加」1/2本を入れて粘り気が出るまで練り、(A)を加えてさらに混ぜ合わせます。
21.を11等分にして丸め、表面に片栗粉をまぶしてコーンを周りにつけます。クッキングシートを敷いた耐熱容器に並べ、ラップをして電子レンジ(600W)で4分加熱し、器に盛ります。
3しめじは耐熱皿に入れ、残りの「マギーコンソメ無添加」をふってラップをし、電子レンジ(600W)で2分加熱します。2.に盛り、ラデッシュを添えます。