長芋のサッと炒め

レシピNo.2841

長芋のサッと炒め

淡白な長芋も、「マギーコンソメ無添加」のやさしいうまみで、炒め物の味わい深い主役に変身です。

10

分

150kcal

レシピNo.2841

10

分

150kcal

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材料 (2人分)

ベーコン

(1cm幅に切る)

1

枚

にんにく

(薄切り)

1/2片

長芋

(7mm厚さの半月切り)

250

g

(A)

マギーコンソメ無添加

1/2本

(A)

酒

大さじ

2

杯

バター

10

g

みつば

(2cmの長さに切る)

1/2束

作り方

ステップ1

フライパンを熱してベーコンとにんにくを入れ、香りが出てくれば、長芋を加えて強火で炒め、(A)を加えて手早く炒め合わせ、バターを加えて全体にからめます。

ステップ1

1 / 3

フライパンを熱してベーコンとにんにくを入れ、香りが出てくれば、長芋を加えて強火で炒め、(A)を加えて手早く炒め合わせ、バターを加えて全体にからめます。

ステップ2

1.を器に盛り、みつばを散らします。

ステップ2

2 / 3

1.を器に盛り、みつばを散らします。

＊お好みでにんにくは塊のまま炒め、最後に取り出しても良いでしょう。

3 / 3

＊お好みでにんにくは塊のまま炒め、最後に取り出しても良いでしょう。

栄養情報 ( 1人分 )

エネルギー

150 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

3.9 g

脂質

5.0 g

糖質

18.0 g

食物繊維

1.4 g

カルシウム

24 mg

鉄

0.6 mg

野菜摂取量

128.5 g