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長芋のサッと炒め

調理時間10分

レシピNo.2841

たっぷり

野菜量

淡白な長芋も、「マギー コンソメ 無添加」のやさしいうまみで、炒め物の味わい深い主役に変身です。

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1人分栄養情報

エネルギー

150kcal

食塩相当量

1.3g

たんぱく質

3.9g

脂質

5.0g

糖質

18.0g

食物繊維

1.4g

カルシウム

24mg

0.6mg

野菜摂取量

128.5g

監修 ネスレ管理栄養士

監修 ネスレ管理栄養士

材料 (2人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

ベーコン(1cm幅に切る) 1枚
にんにく(薄切り) 1/2片
長芋(7mm厚さの半月切り) 250g
Aマギー コンソメ 無添加 1/2本
A 大さじ2杯
バター 10g
みつば(2cmの長さに切る) 1/2束

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

  • 1フライパンを熱してベーコンとにんにくを入れ、香りが出てくれば、長芋を加えて強火で炒め、(A)を加えて手早く炒め合わせ、バターを加えて全体にからめます。

  • 21.を器に盛り、みつばを散らします。

  • *お好みでにんにくは塊のまま炒め、最後に取り出しても良いでしょう。

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