トマトソースのれんこんバーグ
調理時間20分
レシピNo.2846
1人分栄養情報
エネルギー
320kcal
食塩相当量
1.4g
たんぱく質
22.1g
脂質
16.5g
糖質
17.7g
食物繊維
5.6g
カルシウム
68mg
鉄
2.3mg
野菜摂取量
276.5g
監修 ネスレ管理栄養士
材料 (2人分)
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| 玉ねぎ(みじん切り) | 1/4コ |
|---|---|
| さやいんげん(半分の長さに切る) | 50g |
| 鶏肉【挽肉】 | 200g |
| マギー コンソメ 無添加 | 2/3本 |
| れんこん(すりおろし50ｇみじん切り100ｇ) | 150g |
| ナツメグ | 少々 |
| Aトマト(みじん切り) | 1コ |
| Aマギー コンソメ 無添加 | 1/3本 |
| バター | 10g |
| エリンギ(くし切り) | 100g |
| パセリ(みじん切り) | 適量 |
作り方
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2ボールに鶏肉と「マギー コンソメ 無添加」を入れて粘り気が出るまで練り、れんこん、ナツメグ、1.の玉ねぎを加えてさらに混ぜて小判形に丸めます。
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3(A)を耐熱ボールに入れ、電子レンジ(600W)で2分加熱します。
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4フライパンを火にかけてバターを溶かし、2.を両面色よく焼き、途中でエリンギと1.のさやいんげんを入れて焼き、器に盛り、3.をかけてパセリを散らします。
レシピで使用している商品
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マギー コンソメ 無添加
