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鶏挽肉で簡単!レモン香るソーセージ風

調理時間25分

レシピNo.2851

たっぷり

野菜量

鉄分

鶏挽肉と焼き麩に、「マギー コンソメ 無添加」の素材を活かす、うまみを加えると、あら不思議!!本格的なソーセージの味わいになりました。レモンの皮をプラスして爽やかさもプラス。

1人分栄養情報

エネルギー

284kcal

食塩相当量

0.7g

たんぱく質

24.3g

脂質

15.3g

糖質

8.5g

食物繊維

1.5g

カルシウム

41mg

2.4mg

野菜摂取量

56.0g

監修 ネスレ管理栄養士

監修 ネスレ管理栄養士

材料 (2人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

焼き麩(もどす) 10g
A鶏肉【挽肉】 250g
Aマギー コンソメ 無添加 1/2本
Aこしょう 少々
Bバジル(乾燥) 小さじ1/2杯
Bパセリ(みじん切り) 2g
Bレモンの皮(国産、すりおろし) 1/8コ
Bにんにく(みじん切り) 1/4片
B小麦粉 小さじ2杯
サラダ菜 5枚
ミニトマト 8コ
チャービル 適宜

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

  • 1焼き麩は水気を絞り粗みじんに切ります。(A)と共にボールに入れ、粘り気が出てくるまで練り混ぜます。(B)を加えて混ぜ合わせます。

  • 2アルミホイルを約15cmの正方形に切ってまな板に広げ、1.の1/8量を長さ約10cmの棒状にしてのせ、巻いて両端をねじります。残りも同様にし、フライパンに並べ、湯を約1cmの高さまで注ぎ、蓋をして約15分蒸し焼きにします。

  • 3アルミホイルを取り除き、熱したフライパンで転がしながら焼き色をつけます。器に盛り、サラダ菜とミニトマトを添えます。

  • *お好みでチャービルを添えても良いでしょう。

レシピで使用している商品

  • マギー コンソメ 無添加

    マギー コンソメ 無添加

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商品

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こだわり

  • カロリー控えめ

  • 脂質控えめ

  • 塩分控えめ

  • 野菜たっぷり

  • カルシウムたっぷり

  • 鉄分たっぷり

  • 食物繊維たっぷり


料理のジャンル

  • 洋風

  • 和風

  • イタリアン

  • 中華風

  • エスニック

  • 韓国風


レシピのタイプ

  • おかず

  • スープ

  • サラダ

  • ごはん

  • パスタ

  • パン

  • 麺類

  • デザート

  • ドリンク

  • お弁当


シチュエーション

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季節

  • 通年


調理時間

カロリー