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お手軽ハヤシライス

調理時間20分

レシピNo.2866

たっぷり

野菜量

鉄分

素材を活かすおいしさの「マギー コンソメ 無添加」を使った、洋食人気メニューのハヤシライス。具材のうまみや甘味が引き立ち、煮込み時間が15分なのに、コトコトと長時間煮込んだような深~い味わいです。

1人分栄養情報

エネルギー

689kcal

食塩相当量

2.1g

たんぱく質

27.0g

脂質

20.6g

糖質

84.3g

食物繊維

2.7g

カルシウム

37mg

3.3mg

野菜摂取量

140.3g

監修 ネスレ管理栄養士

監修 ネスレ管理栄養士

材料 (2人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

牛肉もも(赤身、薄切り、一口大に切る) 180g
マギー コンソメ 無添加 1/2本
玉ねぎ(薄切り) 1コ
マッシュルーム(薄切り) 6コ
バター 10g
赤ワイン 100ml
Aデミグラスソース 120g
A 100ml
Aマギー コンソメ 無添加 1/2本
Aトマト(1cmの角切り) 1/2コ
ご飯(温めておく) 380g
パセリ 適宜

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

  • 1牛肉は「マギー コンソメ 無添加」で下味をつけます。玉ねぎとマッシュルームは耐熱ボールに入れてラップをし、電子レンジ(600W)で約2分加熱します。

  • 2鍋を火にかけてバターを溶かし、1.を入れて炒め、赤ワインを加えて煮立てば、(A)を加えて弱火で約15分煮込みます。

  • 3器に2.をご飯と一緒に盛ります。

  • *お好みでパセリを散らしても良いでしょう。

レシピで使用している商品

  • マギー コンソメ 無添加

    マギー コンソメ 無添加

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商品

  • コーヒー

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  • ネスカフェ ドルチェ グスト

  • マギー コンソメ 無添加

  • マギー ブイヨン

  • マギー ブイヨン 無添加

  • マギー ブイヨン 無添加 アレルギー特定原材料等28品目不使用

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  • ネスレ イーグル


こだわり

  • カロリー控えめ

  • 脂質控えめ

  • 塩分控えめ

  • 野菜たっぷり

  • カルシウムたっぷり

  • 鉄分たっぷり

  • 食物繊維たっぷり


料理のジャンル

  • 洋風

  • 和風

  • イタリアン

  • 中華風

  • エスニック

  • 韓国風


レシピのタイプ

  • おかず

  • スープ

  • サラダ

  • ごはん

  • パスタ

  • パン

  • 麺類

  • デザート

  • ドリンク

  • お弁当


シチュエーション

  • 朝食

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  • 夕食

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  • お弁当

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季節

  • 通年


調理時間

カロリー