サーモンムニエル レモンソース
調理時間15分
レシピNo.2881
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1人分栄養情報
エネルギー
244kcal
食塩相当量
1.3g
たんぱく質
23.6g
脂質
10.3g
糖質
10.6g
食物繊維
2.0g
カルシウム
33mg
鉄
0.8mg
野菜摂取量
80.0g
監修 ネスレ管理栄養士
材料 (2人分)
※用語説明・商品についてはリンクをクリック
| 生鮭(5等分に切る) | 200g |
|---|---|
| マギー コンソメ 無添加 | 1/2本 |
| 小麦粉 | 大さじ1杯 |
| オリーブオイル | 小さじ2杯 |
| 赤玉ねぎ(薄切り) | 1/2コ |
| ピーマン(薄輪切り) | 2コ |
| Aマギー コンソメ 無添加 | 1/2本 |
| Aレモン汁 | 大さじ1杯 |
| A酢 | 大さじ1杯 |
| Aエキストラバージンオリーブオイル | 小さじ1杯 |
| レモン(いちょう切り) | 5枚 |
作り方
※用語説明・商品についてはリンクをクリック
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1鮭は「マギー コンソメ 無添加」で下味をつけます。
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21.の汁気をふき取って小麦粉をまぶし、熱してオリーブオイルをなじませたフライパンで両面色よく焼きます。
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3器に2.、赤玉ねぎとピーマンを盛り、混ぜ合わせた(A)をかけてレモンを添えます。
レシピで使用している商品
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マギー コンソメ 無添加
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