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ネスレ バランスレシピ…毎日のごはんでバランスの取れた食生活を心がけて、楽しく健康な日々を過ごしましょう!

【親子レシピ】キッシュ風ココット

調理時間 20分 (レシピNo.2882)

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子供1人分栄養価 大人1人分栄養価
エネルギー 93kcal 164kcal
野菜量 61.0g 106.2g
塩分 0.5g 0.8g
カルシウム 48mg 84mg
脂質 3.2g 5.6g
鉄分 0.4mg 0.7mg

栄養価は大人1に対して子供約1/2強で盛り分けた量を目安に計算しています。

材料 (パパママと子供1人分)

※用語説明は下線をクリック
じゃがいも(1.5㎝の色紙切り) 100g
玉ねぎ(1.5㎝の色紙切り) 1/4コ
(A)
マッシュルーム(薄切り) 4コ
│赤パプリカ(1.5㎝の色紙切り) 1/4コ
└ロースハム(1.5㎝の色紙切り) 1枚
(B)
マギー 無添加コンソメ 1/2本
│牛乳 150ml
│卵(溶き卵) 1コ
└小麦粉 大さじ1&1/2杯
ミックスチーズ 15g
パセリ(みじん切り) 適宜

作り方

※用語説明は下線をクリック
  1. じゃがいもは耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(600W)で約2分加熱します。玉ねぎも同様にして約2分加熱します。
  2. 直径約9cmの耐熱容器に1.と(A)を入れ、混ぜ合わせた(B)を注ぎ、ミックスチーズを散らします。
  3. フライパンに2.を入れ、熱湯を器の1/2の高さまで注ぎ、蓋(かたく絞った濡れ布巾を巻く)をして約10分蒸します。
  4. *お好みで蒸しあがりをオーブントースターに入れて焼き目をつけても良いでしょう。
  5. *お好みでパセリを散らしても良いでしょう。
  6. *濡れ布巾は蓋のつまみにしっかりと結び、ガスの火口にかからないよう、ご注意下さい。
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