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舞茸とミニトマトのスープ

調理時間10分

レシピNo.2883

たっぷり

野菜量

「マギー コンソメ 無添加」のうまみが、舞茸とミニトマトの味わいを引き立てた、簡単スープです。

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1人分栄養情報

エネルギー

42kcal

食塩相当量

1.1g

たんぱく質

2.0g

脂質

2.2g

糖質

3.7g

食物繊維

2.6g

カルシウム

8mg

0.3mg

野菜摂取量

81.3g

監修 ネスレ管理栄養士

監修 ネスレ管理栄養士

材料 (2人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

オリーブオイル 小さじ1杯
にんにく(みじん切り) 1/4片
舞茸(小房に分ける) 100g
Aマギー コンソメ 無添加 1本
A 450ml
ミニトマト(4等分に切る) 6コ
パセリ(みじん切り) 適量

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

  • 1鍋を熱してオリーブオイルをなじませ、にんにくと舞茸を炒めます。

  • 21.に(A)を加えて煮立て、ミニトマトを入れて再度煮立てば器に盛り、パセリを散らします。

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  • カロリー控えめ

  • 脂質控えめ

  • 塩分控えめ

  • 野菜たっぷり

  • カルシウムたっぷり

  • 鉄分たっぷり

  • 食物繊維たっぷり


料理のジャンル

  • 洋風

  • 和風

  • イタリアン

  • 中華風

  • エスニック

  • 韓国風


レシピのタイプ

  • おかず

  • スープ

  • サラダ

  • ごはん

  • パスタ

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  • 麺類

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