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ネスレ バランスレシピ…毎日のごはんでバランスの取れた食生活を心がけて、楽しく健康な日々を過ごしましょう!

【親子レシピ】グレープフルーツとルッコラのサラダ

調理時間 10分 (レシピNo.2885)

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子供1人分栄養価 大人1人分栄養価
エネルギー 39kcal 69kcal
野菜量 8.9g 15.6g
塩分 0.3g 0.6g
カルシウム 27mg 48mg
脂質 1.5g 2.6g
鉄分 0.2mg 0.3mg

栄養価は大人1に対して子供約1/2強で盛り分けた量を目安に計算しています。

材料 (パパママと子供1人分)

※用語説明は下線をクリック
グレープフルーツ 1コ
ルッコラ(2㎝の長さに切る) 40g
(A)
マギー 無添加コンソメ 1/2本
オリーブオイル 小さじ1杯
カッテージチーズ 50g

作り方

※用語説明は下線をクリック
  1. グレープフルーツは包丁を使ってむき実にして一口大に切り、出てきた果汁(大さじ2杯)を残しておきます。
  2. 1.のむき実とルッコラを器に盛り、1.の果汁を混ぜ合わせた(A)をかけ、カッテージチーズを散らします。

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