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ブロッコリーとトマトのスープ

レシピNo.2892

ブロッコリーとトマトのスープ

ブロッコリーの緑が鮮やかな、トマトジュースと「マギー コンソメ 無添加」で作る簡単スープ!!トマトと「マギー コンソメ 無添加」のうまみは相性ピッタリです。

10
105kcal
レシピNo.2892

材料 (2人分)

作り方

ステップ1

ブロッコリーは小房に分け、軸の部分は皮をむいて乱切りにします。

ステップ1

1 / 3

ブロッコリーは小房に分け、軸の部分は皮をむいて乱切りにします。

ステップ2

鍋を熱してオリーブオイルをなじませ、にんにくと1.の軸の部分を入れて透明感が出るまで炒めます。

ステップ2

2 / 3

鍋を熱してオリーブオイルをなじませ、にんにくと1.の軸の部分を入れて透明感が出るまで炒めます。

ステップ3

2.に(A)とトマトを入れて煮立て、残りの1.を加えて火を通し、器に盛り、ヨーグルトをかけます。

ステップ3

3 / 3

2.に(A)とトマトを入れて煮立て、残りの1.を加えて火を通し、器に盛り、ヨーグルトをかけます。

栄養情報 ( 1人分 )

エネルギー

105 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

4.8 g

脂質

4.7 g

糖質

9.0 g

食物繊維

4.8 g

カルシウム

49 mg

1.2 mg

野菜摂取量

171.0 g