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カレー南蛮温コンソーメン(にゅうめん)

調理時間10分

レシピNo.2896

たっぷり

食物繊維

「マギー コンソメ 無添加」のうまみと、カレー粉のスパイシーな風味のコンビが、牛肉のうまみをひき立てる温かいそうめんです。適度なとろみがそうめんに絡み、やみつきの味わいです。

1人分栄養情報

エネルギー

377kcal

食塩相当量

1.6g

たんぱく質

17.1g

脂質

13.0g

糖質

41.6g

食物繊維

2.8g

カルシウム

43mg

1.4mg

野菜摂取量

30.0g

監修 ネスレ管理栄養士

監修 ネスレ管理栄養士

材料 (2人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

「揖保乃糸」そうめん 2束
Aマギー コンソメ 無添加 2本
A 550ml
A純カレー粉 小さじ2杯
牛肉肩(薄切り、一口大に切る) 120g
B片栗粉 大さじ1&1/3杯
B 50ml
青ねぎ(斜め切り) 3本

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

  • 1鍋にたっぷりの湯(分量外)で、「揖保乃糸」そうめんをゆで、冷水でよく洗い水気をしっかりきります。

  • 2鍋に(A)を煮立て、牛肉を入れて火を通し、アクを取り、(B)でとろみをつけます。

  • 32.に1.を入れて再度煮立てば、青ねぎを加えて火からおろし、器に盛ります。

  • *栄養価はそうめんつゆを50%残したとして算出しています。

レシピで使用している商品

  • マギー コンソメ 無添加

    マギー コンソメ 無添加

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商品

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こだわり

  • カロリー控えめ

  • 脂質控えめ

  • 塩分控えめ

  • 野菜たっぷり

  • カルシウムたっぷり

  • 鉄分たっぷり

  • 食物繊維たっぷり


料理のジャンル

  • 洋風

  • 和風

  • イタリアン

  • 中華風

  • エスニック

  • 韓国風


レシピのタイプ

  • おかず

  • スープ

  • サラダ

  • ごはん

  • パスタ

  • パン

  • 麺類

  • デザート

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