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みんなで作ろう!デコカレー

調理時間15分

レシピNo.2917

たっぷり

野菜量

食物繊維

たっぷり

野菜量

カルシウム

鉄分

野菜を星や三日月の抜き型で抜いてデコレーションをした、カレールウを使わないカレーライス。素材を活かすおいしさの「マギー コンソメ 無添加」が、豚肉と野菜のうまみを引き立てます。

1人分栄養情報

エネルギー

495kcal

食塩相当量

0.9g

たんぱく質

16.7g

脂質

10.5g

糖質

76.5g

食物繊維

8.3g

カルシウム

65mg

2.4mg

野菜摂取量

334.6g

監修 ネスレ管理栄養士

監修 ネスレ管理栄養士

材料 (2人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

玉ねぎ(薄切り) 1コ
サラダ油 小さじ1杯
豚肉肩ロース(薄切り)(2cm幅に切る) 100g
Aじゃがいも(半月切り) 100g
Aトマト(2cmの角切り) 200g
Aエリンギ(3cmの長さに切る) 50g
Aしめじ(小房に分ける) 50g
Bカレー粉 大さじ1杯
Bマギー コンソメ 無添加 1本
熱湯 200ml
じゃがいも(すりおろす) 50g
Cパプリカ(抜き型で抜く) 1/4コ
Cパプリカ(抜き型で抜く) 1/4コ
Cブロッコリー(小房に分ける) 1/2コ
ご飯(温めておく) 380g

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

  • 1玉ねぎは耐熱容器に入れて軽くラップをし、電子レンジ(600W)で約5分加熱します。

  • 2鍋を熱してサラダ油をなじませ、豚肩ロースを炒めます。色が変われば、1.と(A)、(B)を加えてさらに炒め、熱湯とじゃがいもを加えてとろみがつくまで弱火で煮ます。

  • 3(C)はそれぞれ耐熱容器に入れてラップをし、パプリカは電子レンジ(600W)で約30秒、ブロッコリーは電子レンジ(600W)で約1分20秒加熱しておきます。

  • 4器にご飯を盛り、2.をかけて3.のせます。

レシピで使用している商品

  • マギー コンソメ 無添加

    マギー コンソメ 無添加

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商品

  • コーヒー

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  • マギー コンソメ 無添加

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こだわり

  • カロリー控えめ

  • 脂質控えめ

  • 塩分控えめ

  • 野菜たっぷり

  • カルシウムたっぷり

  • 鉄分たっぷり

  • 食物繊維たっぷり


料理のジャンル

  • 洋風

  • 和風

  • イタリアン

  • 中華風

  • エスニック

  • 韓国風


レシピのタイプ

  • おかず

  • スープ

  • サラダ

  • ごはん

  • パスタ

  • パン

  • 麺類

  • デザート

  • ドリンク

  • お弁当


シチュエーション

  • 朝食

  • 昼食

  • 夕食

  • 手早く作れる

  • お弁当

  • パーティー・おもてなし


季節

  • 通年


調理時間

カロリー