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きのこのコンソメスープ

調理時間10分

レシピNo.2918

たっぷり

野菜量

きのこの風味と玉ねぎの甘みが、「マギー コンソメ 無添加」のうまみとベストマッチ!!簡単で味わい深いスープです。

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1人分栄養情報

エネルギー

67kcal

食塩相当量

1.1g

たんぱく質

2.5g

脂質

4.4g

糖質

4.5g

食物繊維

3.4g

カルシウム

7mg

0.3mg

野菜摂取量

107.8g

監修 ネスレ管理栄養士

監修 ネスレ管理栄養士

材料 (2人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

オリーブオイル 小さじ2杯
玉ねぎ(薄切り) 1/4コ
Aしめじ(小房に分ける) 50g
Aまい茸(小房に分ける) 50g
Aエリンギ(タテ6等分、長さ半分に切る) 50g
B 450ml
Bマギー コンソメ 無添加 1本
パプリカ(薄切り) 適量
パセリ(みじん切り) 適量

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

  • 1鍋を熱してオリーブオイルをなじませ、玉ねぎと(A)をしんなりするまで炒め、(B)を加えて煮立てば、弱火で約5分煮ます。

  • 21.に赤パプリカを入れて再度煮立てば、器に盛り、パセリを散らします。

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レシピのタイプ

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