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ネスレ バランスレシピ…毎日のごはんでバランスの取れた食生活を心がけて、楽しく健康な日々を過ごしましょう!

【親子レシピ】マッシュルームのポタージュ

調理時間 10分 (レシピNo.2926)

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子供1人分栄養価 大人1人分栄養価
エネルギー 50kcal 88kcal
野菜量 55.9g 98.1g
塩分 0.5g 0.9g
カルシウム 56mg 99mg
脂質 2.8g 4.9g
鉄分 0.2mg 0.4mg

栄養価は大人1に対して子供約1/2強で盛り分けた量を目安に計算しています。

材料 (パパママと子供1人分)

※用語説明は下線をクリック
サラダ油 小さじ1杯
マッシュルーム(薄切り) 200g
(A)
マギー 無添加コンソメ 1本
└水 150ml
牛乳 200ml
こしょう 少々
パセリ(みじん切り) 小さじ2杯

作り方

※用語説明は下線をクリック
  1. 鍋を熱してサラダ油をなじませ、マッシュルームしんなりするまで弱火で炒めます。
  2. 1.と(A)をミキサーに入れてなめらかになるまで撹拌し、鍋に戻して牛乳とこしょうを加えて温めます。
  3. 2.を器に盛り、パセリを散らします。
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